Le préfet d’Aquitaine, Michel Delpuech, et le président des ostréiculteurs,Olivier Laban, signeront vendredi prochain 24 octobre, au siège du comité régional de la conchyliculture, à Gujan-Mestras, un nouveau protocole de mise en stockage protégé des huîtres pour prévenir les périodes de fermeture.
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